Acasa
Locatie
Blog
Semințe ardei iute Capsicum chinense – „Bhut Jolokia” - 10 buc.
Semințe ardei iute Capsicum chinense – „Bhut Jolokia” - 10 buc.
Capsicum chinense – „Bhut Jolokia” (cunoscut și sub numele de Ghost Pepper) este una dintre cele mai iute varietăți de ardei din lume. Originar din regiunile din India, în special din Assam, Nagaland și Manipur, acest ardei a devenit celebru datorită iuteții sale extreme și a popularității în diverse preparate picante și concursuri de mâncat ardei iuți. În 2007, Bhut Jolokia a fost înregistrat în Cartea Recordurilor ca fiind cel mai iute ardei din lume (înainte de a fi depășit de alte varietăți mai recente).
Detalii despre Capsicum chinense – „Bhut Jolokia”:
- Aroma și gust:
- Picant: Bhut Jolokia este cunoscut pentru extremitatea iuteții sale, cu un nivel ridicat de capsaicină. Acest ardei poate atinge până la 1.041.427 SHU (unități Scoville), ceea ce îl plasează printre cele mai iute ardei din lume.
- Gust: Pe lângă iutețea extremă, Bhut Jolokia are o aromă unică, cu un gust ușor afumat și note fructate, care oferă o profunzime complexă în preparatele în care este utilizat.
- Scara Scoville:
- Scoville: Bhut Jolokia atinge între 1.041.427 și 1.463.700 SHU pe scara Scoville, ceea ce îl face extrem de iute. Aceasta îl plasează mult peste ardeii obișnuiți și chiar mai iute decât alte soiuri populare precum Habanero sau Jalapeño.
- Utilizări culinare:
- Sosuri picante: Bhut Jolokia este adesea folosit pentru a crea sosuri extrem de picante, care sunt apreciate de iubitorii de condimente intense.
- Condiment: Poate fi uscat și măcinat pentru a deveni o pudră extrem de iute care poate fi adăugată în preparate pentru a le intensifica gustul și iutețea.
- Bucătăria indiană: În India, Bhut Jolokia este folosit în curry-uri picante, chutney-uri și diverse alte preparate tradiționale care necesită o cantitate mare de iuteală.
- Sosuri pentru grătar: De asemenea, este adăugat în sosuri pentru grătar sau marinadă, conferindu-le o aromă picantă și intensă.
- Murături și conserve: Bhut Jolokia poate fi folosit pentru a crea murături extrem de picante sau pentru a îmbogăți conservele cu o notă de iuteală.
- Sosuri pentru îmbunătățirea gustului: De asemenea, poate fi folosit pentru a intensifica gustul preparatelor din carne, pește, sau chiar supe și tocănițe.
- Proprietăți și beneficii pentru sănătate:
- Stimularea metabolismului: Capsaicina din Bhut Jolokia ajută la accelerarea metabolismului și poate contribui la arderea mai rapidă a grăsimilor.
- Reducerea durerii: Capsaicina are efecte analgezice, ajutând în gestionarea durerii cronice, inclusiv în tratamentele pentru artrită și dureri musculare.
- Îmbunătățirea circulației sanguine: Consumul de Bhut Jolokia poate ajuta la stimularea circulației și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
- Beneficii antioxidante: Acest ardei este o sursă bogată de vitamina C și alți antioxidanți, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi și protejarea organismului de stresul oxidativ.
- Îmbunătățirea digestiei: Capsaicina poate ajuta la stimularea secreției de sucuri gastrice și poate sprijini digestia, contribuind la o mai bună absorbție a nutrienților.
-
Cod:207920
-
Greutate:
- Cultivare și îngrijire:
- Lumină: Bhut Jolokia preferă locurile însorite și calde. Este esențial ca planta să primească cel puțin 6-8 ore de soare pe zi pentru a crește corespunzător.
- Sol: Acest ardei crește cel mai bine în soluri fertile, bine drenate și ușor acide. Solul trebuie să fie bogat în materie organică.
- Temperatură: Bhut Jolokia necesită temperaturi calde pentru a se dezvolta, ideal între 25-30°C. Nu tolerează temperaturi scăzute și trebuie protejat de îngheț.
- Udare: Udarea trebuie să fie regulată, dar nu excesivă. Este important ca apa să fie bine drenată pentru a preveni stagnarea apei, care poate duce la rădăcini putrezite.
- Fertilizare: Este recomandat să fertilizați planta cu îngrășăminte echilibrate, bogate în potasiu și fosfor, pentru a sprijini dezvoltarea fructelor și a rădăcinilor.
- Posibile efecte secundare și precauții:
- Iritații gastrice: Consumul excesiv de Bhut Jolokia poate cauza arsuri gastrice, reflux acid și disconfort digestiv, mai ales la persoanele sensibile.
- Reacții alergice: Unele persoane pot avea reacții alergice la acest ardei, manifestându-se prin erupții cutanate, mâncărimi sau dificultăți respiratorii.
- Iritații ale pielii și ochilor: Manipularea ardeilor Bhut Jolokia poate provoca iritații severe ale pielii și ochilor. Este important să purtați mănuși atunci când manipulați acest ardei și să vă spălați pe mâini imediat după utilizare.
- Evitați contactul cu ochii: Capsaicina poate provoca dureri și iritații severe ale ochilor. Se recomandă să evitați contactul cu ochii și să vă spălați pe mâini cu apă și săpun după manipularea ardeilor.
- Descriere botanică:
- Planta: Bhut Jolokia este o plantă erbacee anuală sau perenă (în funcție de climă), care poate ajunge la o înălțime de aproximativ 60-90 cm. Are tulpini ramificate și frunze de culoare verde închis.
- Flori: Florile plantei sunt mici, de culoare albă, cu petale delicate.
- Fructe: Fructele de Bhut Jolokia sunt mari, cu o formă neregulată, conică sau ușor bulbucată. Acestea sunt de culoare verde atunci când nu sunt coapte și se transformă într-un portocaliu intens sau roșu când ajung la maturitate. Fructele au o lungime de aproximativ 5-6 cm și o lățime de aproximativ 2-3 cm.
Concluzie:
Bhut Jolokia (sau Ghost Pepper) este un ardei extrem de iute, cu un nivel ridicat de capsaicină, care îl face unul dintre cei mai iuți ardei din lume. Folosit în sosuri picante, condimente și diverse preparate din bucătăria indiană, acest ardei este ideal pentru cei care iubesc intensitatea iuteții. Deși are beneficii pentru sănătate, inclusiv stimularea metabolismului și ameliorarea durerii, trebuie consumat cu precauție din cauza iuteții sale extreme.
Solicitare postarea în SEAP/SICAP sau Oferte en-gros PJ
Dacă doriți să achiziționați prin SEAP sau sunteți persoană juridică și doriți o ofertă personalizată în funcție de cantitate, vă rugăm să completați formularul de mai jos și vă vom contacta în cel mai scurt timp!
Rate
Plata cu cardul de cumpărături, în rate fară dobândă
Ai găsit produsul pe care îl căutai dar nu ai fonduri suficiente pentru plata comenzii? Acum e mai ușor să-ți cumperi tot ce-ți dorești și să plătești în până la 6 RATE FARĂ DOBÂNDĂ cu un card de cumpărături (credit).
Avantaje:
- rate fără dobândă (între 1 și 6 rate)
- comision zero la toate cumpărăturile efectuate pe www.hydroponika.ro
- plăti sigure pe internet prin NETOPIA
Plata în rate, se poate realiza direct pe site www.hydroponika.ro, după completarea datelor solicitate în formularul de comandă și finalizarea comenzii. Se va deschide o pagină securizată pentru plata directă cu cardul, aici o să introduceți personal datele cardului, odată cu identificarea cardului puteți selecta numărul de rate dorit ( 1 - 6 rate)
Bănci partenere: Credit Europe Bank, Banca Transilvania, Garanti Bank, Alpha Bank
Dacă ai ales metoda de plată "Card credit/debit" este necesar să completezi un formular cu informatiile despre cardul tau. Pentru plățile cu carduri de credit/debit emise sub sigla Visa și MasterCard (Visa/Visa Electron si Mastercard/Maestro) este folosit sistemul "3-D Secure", elaborat de aceste organizatii, care asigură tranzacțiilor online același nivel de securitate ca și cele realizate la bancomat sau în mediul fizic, la comerciant.
"3-D Secure" se asigură în primul rând că nici o informație legată de cardul tău nu este transferată sau stocată, la nici un moment în timp, pe serverele noastre sau pe serverele procesatorului de plăți, aceste date fiind direct introduse în sistemele Visa si MasterCard. In plus, "3-D Secure" este un sistem de autentificare a identității posesorilor de carduri în mediul electronic.
Procesul de autentificare a posesorului cardului se face pe baza codului de securitate cunoscut numai de posesor și se desfășoară numai pe serverele Visa sau MasterCard, după caz. Sistemul "3-D Secure" permite efectuarea de cumpărături online cu orice card emis sub licența Visa sau MasterCard, inclusiv cele de debit și cele electronice Maestro și Visa Electron.
Sunt acceptate și cardurile virtuale emise de aceste organizații.
Dacă tranzacția prin card a fost reușită, următorul ecran îți mulțumește pentru comanda plasată pe site-ul nostru și îți oferă informațiile relevante despre comanda dumneavoastră. Aceste informații le vei primi de asemenea pe e-mail la adresa folosită în comandă.
