Acasa
Locatie
Blog
Semințe ardei iute Peaches Charapita (sau Peruvian Heirloom Charapita Peach) - 15 buc.
Semințe ardei iute Peaches Charapita - 15 buc.
Peaches Charapita (sau Peruvian Heirloom Charapita Peach) este o varietate rară și specială de ardei chili originară din regiunile Amazoniene ale Peru și altor zone din America de Sud. Este un soi apreciat de iubitorii de chili pentru aroma sa distinctivă, micimea fructelor și utilizările sale interesante în gătit. Acest soi face parte din familia Capsicum chinense, cunoscută pentru unele dintre cele mai picante soiuri de ardei.
- Aroma și gust:
- Picant: Deși Peaches Charapita este o varietate mică, este destul de iute, cu un scor pe scara Scoville de aproximativ 30.000-50.000 SHU, ceea ce o face un chili destul de picant. Cu toate acestea, nu atinge nivelurile extreme ale unor varietăți celebre precum Carolina Reaper sau Bhut Jolokia.
- Gust: Cei care gustă Peaches Charapita descriu adesea aroma sa ca fiind complexă și fructată, cu o nuanță dulce și un gust proaspăt. Aceasta îi conferă un caracter unic, diferit de multe alte soiuri de chili care sunt mai pure în iuteală. Gustul este ușor citric, cu un amestec de dulceață și iuteală, ceea ce îl face ideal pentru sosuri și preparate condimentate.
- Utilizări culinare:
- Sosuri picante: Datorită iuteții sale moderate și a aromei sale fructate, Peaches Charapita este folosit adesea în crearea de sosuri picante. Acestea pot fi folosite pentru a adăuga o notă distinctă și complexă preparatelor.
- Murături: Fructele mici sunt excelente pentru a fi folosite în murături, adăugând o iuteală deosebită în combinație cu alte condimente.
- Condimente și pulberi: Acest chili este frecvent uscat și măcinat pentru a face pulbere de chili, care poate fi utilizată pentru a adăuga un plus de iuteală și aromă preparatelor din carne, supe, tocănițe și salate.
- Bucătăria peruană: Este utilizat în mod tradițional în bucătăria peruană, inclusiv în preparatele pe bază de pește sau carne, dar și în multe preparate cu legume și cereale.
- Sosuri de tip "hot sauce": Datorită concentrației sale mari de capsaicină, acest chili este folosit în fabricarea sosurilor de chili artizanale, apreciate de iubitorii de picant.
- Proprietăți și beneficii pentru sănătate:
- Stimulează metabolismul: La fel ca majoritatea ardeilor iuți, Peaches Charapita conține capsaicină, care este cunoscută pentru efectele sale de stimulare a metabolismului, ajutând la arderea caloriilor și grăsimilor.
- Proprietăți antioxidante: Capsaicina și vitaminele din ardei (precum vitamina C) au efecte antioxidante, protejând celulele împotriva stresului oxidativ.
- Beneficii digestive: Chili-ul poate ajuta la stimularea digestiei și la reducerea problemelor digestive, precum balonarea și constipația.
- Proprietăți antiinflamatorii: Capsaicina este, de asemenea, cunoscută pentru efectele sale antiinflamatorii și analgezice, fiind utilizată în creme pentru ameliorarea durerilor musculare și articulare.
-
Cod:611101
-
Greutate:0.100 Kg
Comandă rapidă
- Cultivare și îngrijire:
- Lumină: Peaches Charapita preferă zonele însorite, având nevoie de cel puțin 6-8 ore de soare pe zi pentru o creștere optimă.
- Sol: Preferă soluri fertile, bine drenate, cu un pH ușor acid. Este esențial ca solul să fie bogat în materie organică pentru a susține dezvoltarea plantei.
- Temperatură: Acest chili necesită un climat cald, cu temperaturi ideale de aproximativ 25-30°C. Nu tolerează înghețul și trebuie protejat de temperaturile scăzute.
- Udare: Este important ca solul să fie menținut moderat umed, fără a deveni prea îmbibat cu apă. Udarea regulată este necesară pentru a susține dezvoltarea plantelor.
- Fertilizare: Se recomandă fertilizarea regulată cu îngrășăminte echilibrate pentru a sprijini creșterea sănătoasă a plantelor și dezvoltarea fructelor.
- Posibile efecte secundare și precauții:
- Iritații gastrice: Deoarece este un chili cu o iuteală moderată spre ridicată, consumul excesiv poate provoca arsuri gastrice sau disconfort abdominal, mai ales pentru persoanele sensibile la capsaicină.
- Iritații ale pielii și ochilor: Ca toate chili-urile, Peaches Charapita poate provoca iritații severe ale pielii și ochilor. Este recomandat să manipulați ardeiul cu mănuși și să evitați contactul cu ochii.
- Alergii: Unele persoane pot fi sensibile la capsaicină și pot experimenta reacții alergice, cum ar fi mâncărimi sau erupții cutanate.
- Descriere botanică:
- Planta: Peaches Charapita este o plantă mică și compactă, care crește adesea sub formă de arbuști sau tufe mici, cu o înălțime de aproximativ 30-60 cm. Are o ramificare destul de densă și o culoare verde intens a frunzelor.
- Flori: Florile plantei sunt mici, de culoare albă, cu petale delicate, tipice ardeilor din familia Capsicum chinense.
- Fructe: Fructele sunt mici, rotunde și au o culoare galben-portocalie sau portocalie-peach, cu o textură lucioasă și netedă. Fiecare fruct măsoară aproximativ 1-2 cm în diametru. Aceste mici ardei sunt uneori descriși ca având o formă similară cu cea a unor boabe de piper, dar cu o culoare și un aspect mult mai atrăgător.
Concluzie:
Peaches Charapita este un ardei chili mic, dar cu un impact mare în gătit datorită aromei sale fructate și picante, dar nu extrem de iuți. Este ideal pentru sosuri, murături și pentru a da o notă specială preparatelor culinare, în special în bucătăria peruană. Datorită beneficiilor pentru sănătate și complexității gustului, acest soi de chili este apreciat atât pentru utilizările sale culinare, cât și pentru potențialul său medicinal.
Solicitati postarea in SEAP/SICAP; Oferte en-gros PJ
Daca doriti sa achizitionati prin SEAP, sau sunteti persoana juridica si doriti o oferta personalizata in functie de cantitate.
Rate
Plata cu cardul in rate fara dobanda
Ti-ai ales produsul dorit? Nu ai fonduri suficiente pentru plata comenzii ? Acum e mai usor sa-ti cumperi tot ce iti doresti si sa platesti in 6 RATE FARA DOBANDA cu un card de cumparaturi (credit)
Avantaje:
- rate fara dobanda ( 1 ...6 rate fara dobanda)
- comision zero la toate cumparaturile efectuate pe www.hydroponika.ro
- plati sigure pe internet prin NETOPIA
Plata in rate, se poate realiza direct pe site www.hydroponika.ro , dupa completarea datelor solicitate in formularul de comanda si finalizarea comenzii. Se va deschide o pagina securizata pentru plata directa cu cardul , aici o sa introduceti personal datele cardului, odata cu identificarea cardului, puteti selecta numarul de rate dorit ( 1 -6 rate)
Credit Europe Bank, Banca Transilvania, Garanti Bank, Alpha Bank, .....
Daca ai ales metoda de plata "Card credit/debit" este necesar sa completezi un formular cu informatiile despre cardul tau. Pentru platile cu carduri de credit/debit emise sub sigla Visa si MasterCard (Visa/Visa Electron si Mastercard/Maestro) este folosit sistemul "3-D Secure" elaborat de aceste organizatii care asigura tranzactiilor on-line acelasi nivel de securitate ca cele realizate la bancomat sau in mediul fizic, la comerciant.
"3-D Secure" asigura in primul rand ca nici o informatie legata de cardul tau nu este transferata sau stocata, la nici un moment de timp, pe serverele noastre sau pe serverele mobilPay, aceste date fiind direct introduse in sistemele Visa si MasterCard. In plus, "3-D Secure" este un sistem de autentificare a identitatii posesorilor de carduri in mediul electronic.
Procesul de autentificare a posesorului cardului se face pe baza codului de securitate cunoscut numai de posesor si se desfasoara numai pe serverele Visa sau MasterCard, dupa caz. Sistemul "3-D Secure" permite efectuarea de cumparaturi on-line cu orice card emis sub licenta Visa sau MasterCard, inclusiv cele de debit si cele electronice Maestro si Visa Electron. Sunt acceptate si cardurile virtuale emise de aceste organizatii.
Daca tranzactia prin card a fost reusita, urmatorul ecran iti multumeste pentru comanda pe site-ul nostru si iti ofera informatiile relevante pentru comanda. Aceste informatii le vei primi de asemenea prin e-mail.
